1. 簡介

高爐家自釀白酒是一種以高粱、小麥等為主要原料，發(fā)酵后，經(jīng)過蒸餾、貯存、調(diào)配而成的白酒，是四川省內(nèi)非常有名的一種白酒。

2. 口感

高爐家自釀白酒口感清爽，入口綿甜，回味悠長，濃郁的香味如絲般纏繞在舌頭上，讓人忍不住一口接一口，十分的愜意。

3. 原料選擇

高爐家自釀白酒的原料選擇非常講究，采用環(huán)保無其他化學(xué)添加物的野生大麥、高粱、大豆等優(yōu)質(zhì)原料精心釀制而成，保證了產(chǎn)品的高品質(zhì)和安全健康。

4. 制作工藝

高爐家自釀白酒的制作過程需要歷經(jīng)數(shù)十道工藝，其中最重要的一道工藝就是發(fā)酵。通過傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)，降低了酒精的含量，同時也保留了酒體中的多種營養(yǎng)物質(zhì)。其次是蒸餾和貯存，必須控制溫度和濕度，保證酒體質(zhì)地和味道的穩(wěn)定與統(tǒng)一。最后是調(diào)配，選用不同年份和批次的酒進行調(diào)和，既增加了酒的層次和穩(wěn)定性，又保證了每瓶酒都有不同的特別之處。

總的來說，高爐家自釀白酒口感純正，原料優(yōu)質(zhì)，制作工藝精湛，是一款非常值得嘗試的白酒。